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新加坡生活|咸蛋黄美食要如何自制呢?看小文给你示范

时间:2020-01-31 05:24:29来源:大红鹰赌场娱乐网址-大红鹰官方娱乐网-大红鹰平台网址

  在新加坡,咸蛋黄可以说是一个一说就让人为之疯狂的重要元素之一。不管是食品还是零食,只要加上咸蛋黄都好吃!然而,想吃吃不到才最痛苦。

  2.做好的咸蛋黄酱的质感在很大程度上取决于所加油的量,如果油加得少,会是粉粉的感觉,随着油量的增加,就更接近酱状。在混合的过程中,油要一点一点地加,直到调整到自己喜欢的状态。

  3.在制作的过程中也可以根据自己的喜好加一些别的调味料,比如白胡椒粉等。

  「咸蛋螃蟹」黑胡椒、辣椒螃蟹是新加坡必吃的国民菜肴,近几年出了新宠,就是将咸蛋黄和螃蟹作为结合,成为很多人爱点的螃蟹菜肴。

  担心螃蟹吃起来麻烦,不要紧,虾兵蟹将不分离,除了咸蛋螃蟹,你还可以选择咸蛋大虾。

  虽说是猪肋排但是基本上不带骨,浓稠适中的咸蛋酱包裹着金黄的猪肋排,咬一口就是满口的肉与咸蛋黄,好幸福。

  除了结合了咸蛋黄的新加坡菜式,还有很多咸蛋黄零食也是超级美味!其中最火的就是咸蛋黄薯片和咸蛋黄鱼片,咸蛋黄鱼皮人气最旺的莫过于Irvins了,有人把它称呼为零食界的爱马仕。

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